有名なご当地グルメの一例

有名なご当地グルメの一例

さまざまなご当地グルメが話題を呼んでいますが、有名なご当地グルメのメニューも実に様々な種類がございます。
その中でも、普段我々が食べている「焼き鳥」などなじみの深い食品で「ご当地グルメ」として、人気を集めている食品もあります。ぜひ、他では味わえない魅力的なご当地グルメに触れてみてください。
赤坂で人気のワインを扱うお店でも国産ワインなどが扱われ、こういった地元で作られるワインも一種の地酒もとい地元グルメとも言えなくはありません。

 

北海道室蘭市で古くから食べられている「室蘭やきとり」は、豚肉を使うことが特徴の一つです。また、玉ねぎと練りからしを使うので、通常の「鶏肉」を使う焼き鳥とは味わいが違います。たれ味で工夫されているので、比較的濃厚な味わいになります。

 

かつて、戦前に室蘭では豚が軍靴に出荷されており、残った豚肉をなんとか有効利用できないか、という歴史から焼き鳥が工夫され、現在のように独特な味わいになりました。

 

ご当地グルメとして高い人気を誇っており、「室蘭やきとり」のゆうパックや、専門店、料理の中にも焼き鳥「室蘭風」と呼ばれる味わいが生まれるなど、多くの方が楽しまれています。

 

また、現在は室蘭では「うずら」の出荷が多くなっているため、室蘭焼き鳥とセットで「ウズラの卵の焼き鳥」も出されています。殻をつけて販売するかどうか、ということは店舗によって違いますが、他では味わうことが出来ない独特な焼き鳥を楽しむことができます。

 

ご当地グルメは、実際にその地域で育った方にとっては懐かしいものであり、また現地の食材と使っているため、味わいも他では味わうことが出来ない独特の楽しみ方があることが魅力の一つになっています。